1/Étendre la 1ère pâte sur une plaque.

                    2/Étaler la tapenade sur l'ensemble de la pâte en                en laissant un bord de 1 cm tout autour.

            3/ Poser la 2nde pâte dessus en soudant les bords par un petit "ourlet".

                  4/Badigeonner de jaune d’œuf pour assurer un effet doré lors de la cuisson.

                        5/Poser un verre rond au centre.

                       6/ Découper les parts en quarts. Puis, découper       chaque part en trois.

7/ Que l'on recoupe après en deux.

                 8/Torsader chaque rayon 2 ou 3 fois en évitant de               laisser couler son contenu. Ôter le verre.

       9/Mettre au four 20 min